Cara Ampuh Wajan Bebas Kerak

Wajan hitam berupa residu kerak ataupun jelaga menjadi masalah tersendiri ketika akan memasak. Selain tak enak dipandang, jelaga pada wajan terkadang mempengaruhi mood untuk berkreasi memasak. Jelaga ini muncul karena kita memasak dengan menyalakan api terlalu besar, masakan yang gosong, hingga kurangnya perawatan pada wajan.

Meskipun masalah ini umum dijumpai di dapur, tetapi perlu pengetahuan khusus untuk menanganinya. Karena, semakin lama jelaga akan bertumpuk, mengerak, dan akan semakin sulit dihilangkan.

Berhubung wajan adalah peralatan yang paling sering digunakan, sehingga, perawatan pada wajan perlu dilakukan secara benar. Berikut ini adalah beberapa tips menangani wajan agar bebas kerak.

Bersihkan dengan air panas

Air panas menjadi cara yang paling simpel untuk menghilangkan wajan yang berkerak. Caranya, panaskan wajan yang gosong di atas kompor selama beberapa menit. Ketika panci sudah cukup panas, siram perlahan bagian berkerak dengan air panas, hingga muncul suara mendesis. Diamkan beberapa jam hingga dingin. 

Setelah itu, cuci wajan dengan sabun. Apabila kerak masih membandel, bersihkan dengan cara mengikis kerak menggunakan spatula.

Bersihkan dengan baking soda

Apabila memiliki baking soda di dapur, sebaiknya jangan disia-siakan begitu saja, karena bahan kue ini bisa menjadi solusi untuk mengatasi wajan berkerak. Cara penggunaannya sangat mudah, pertama Anda perlu mencampurkan baking soda dengan air, oleskan pada bagian panci yang gosong, lalu diamkan beberapa jam.

Pastikan bilas seluruh bagian dengan baking soda. Jika perlu, gosok perlahan permukaan wajan. 

Bersihkan dengan cuka

Cuka tak hanya untuk bahan makanan saja, tetapi cuka berguna juga untuk menghilangkan kerak pada wajan. Kandungan asam yang ada di dalamnya mampu mengangkat kerak dan membersihkan noda membandel pada wajan. 

Cara pemakaian cuka untuk pembersih cukup sederhana, yakni campurkan cuka dengan air dan langsung saja semprotkan pada bagian bawah wajan yang berkerak. Diamkan sekitar satu jam dan kemudian gosoklah menggunakan wol baja.

Bersihkan dengan minyak sayur

Minyak sayur yang biasa untuk menggoreng, ternyata tak kalah efektif dalam membersihkan wajan yang gosong. Cara penggunaannya seperti ini, panaskan minyak di wajan yang berkerak, matikan kompor serta diamkan sekitar 15 menit, gosok menggunakan sikat, dan cuci menggunakan sabun.

Tak harus minyak sayur yang baru, kamu juga bisa menggunakan minyak sayur bekas. Alih-alih dibuang, ternyata minyak sayur masih bisa dimanfaatkan. 

Bersihkan dengan jeruk nipis

Jeruk nipis tak hanya untuk bahan masakan saja, tetapi juga bagus untuk campuran pembersih wajan berkerak. Caranya, rebus potongan jeruk nipis dengan air secukupnya di dalam wajan berkerak, biarkan mendidih selama 5-10 menit. Kemudian buang air dan jeruk nipisnya, dan bersihkan dengan sabun. 

Tak heran mengapa sabun cuci piring banyak menggunakan ekstrak jeruk nipis. Karena jeruk nipis memiliki kandungan asam yang tinggi, sehingga dengan mudah melunturkan kerak. 

Kerak yang membandel pada wajan memang mengganggu mood kita saat berkreasi membuat masakan. Namun, ternyata banyak bahan makanan dan benda sehari-hari yang bisa menjadi pembersih ampuh seperti berbagai contoh di atas. Setelah peralatan masak sudah kembali bersih seperti sedia kala, memasak beragam kreasi masakan dari produk KIMBO pun akan menjadi semakin semangat. 

Semoga tulisan ini dapat bermanfaat untuk kalian semua!