Bahan-Bahan
- 1 Bungkus Kimbo Bakso Sapi Istimewa (belah bunga)
- 1 Buah cabai merah besar (buang bijinya dan ulek halus)
- 1 Batang daun bawang (iris-iris)
- 1 Lembar daun pandan (iris-iris)
- 1 Batang serai (iris halus)
- 200 ml air
- 5 Sendok makan minyak goreng
- 4 Siung bawang putih
- 1 Sendok teh gula pasir
- 1 Sendok teh garam
Kimbo Rica-Rica
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, daun pandan dan serai hingga harum.
Masukkan cabai yang sudah diulek, gula, dan garam.
Masukkan Kimbo Bakso Sapi Istimewa dan air. Aduk-aduk dan masak hingga air berkurang (asat).
Kimbo Rica-rica Bakso siap disajikan selagi hangat.
